Head Chef – Apertura de Lujo en Madrid
¿Tienes pasión por la cocina innovadora y la excelencia culinaria? Buscamos unHead Chef talentoso y con experiencia para liderar la cocina de unnuevo restaurante de lujo en el centro de Madrid.
Responsabilidades Principales:
* Diseñar y crear un menú excepcional, utilizando ingredientes de primera calidad y técnicas innovadoras.
* Liderar y gestionar un equipo de cocina, garantizando altos estándares de calidad y presentación en cada plato.
* Supervisar la preparación y el servicio de los alimentos, asegurando una ejecución perfecta y consistente.
* Gestionar el control de inventarios, pedidos y relaciones con proveedores.
* Asegurar que la cocina cumpla con todas las normativas de seguridad alimentaria y salud.
* Colaborar con el equipo de sala para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.
Requisitos:
* Amplia experiencia comoHead Chef en restaurantes de lujo o alta cocina.
* Habilidad para diseñar menús creativos y únicos, adaptados a una clientela exigente.
* Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
* Conocimiento profundo de las tendencias gastronómicas actuales y técnicas culinarias avanzadas.
* Dominio delespañol, coninglés altamente valorado.
* Compromiso con la calidad, la innovación y la satisfacción del cliente.
Lo Que Ofrecemos:
* Salario competitivo con beneficios adicionales.
* La oportunidad de liderar la cocina en una de las aperturas más esperadas de Madrid.
* Un ambiente dinámico y de prestigio, con oportunidades de crecimiento profesional.
¡Si eres un chef apasionado y estás listo para dejar tu huella en la escena gastronómica de lujo de Madrid, queremos conocerte! ¡Aplica hoy!
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