Descripción de la oferta de empleo de Cocinero/a en Noain
Empresa del sector hostelería busca un/a jefe/a de cocina para trabajar en Noain y realizar las siguientes tareas:
1. Planificación del trabajo de todos los miembros de la cocina, dirigiendo al personal y encomendando tareas y responsabilidades.
2. Elaboración de la carta del restaurante, de los diferentes menús y cálculo de escandallos.
3. Coordinar comandas y establecer una buena comunicación con el equipo de sala.
4. Supervisar la preparación de los platos asegurando la mejor calidad del producto final.
5. Elección y trato con proveedores, gestionando la recepción de pedidos y albaranes.
6. Optimización del producto, control de stocks y correcto almacenamiento de productos.
7. Asegurar el orden, la limpieza y la buena organización de la cocina.
8. Establecer los horarios y turnos del personal de cocina.
Función:
Cocinero/a
Requisitos:
1. Experiencia de al menos 1 año en puesto similar.
2. Buscamos a una persona responsable, dinámica y proactiva.
3. Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
Formación:
ESO finalizada.
Idiomas:
Castellano hablado y escrito correctamente. #J-18808-Ljbffr