Como parte del equipo de la tienda y reportando a el/la Responsable de Mercado de Pescaderia tus funciones seran: Realizar la recepcion diaria de mercancia (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura. Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando los estandares de frescura y calidad. Montar el mostrador de pescado para que toda la variedad de genero este accesible. Recomendar, aconsejar e informar de las caracteristicas de los productos para una experiencia de compra excelente. Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulacion de pescado, asi como mantener las instalaciones (camaras y sumideros). Colaborar junto con el/la Responsable de Mercado en la supervision de tareas y gestion del equipo de pescaderia. Controlar el stock existente, dando apoyo al/la Responsable de Mercado de Pescaderia en la realizacion de inventarios y pedidos. Aptitudes y conocimientos deseados: Experiencia previa de al menos 1 ano como pescadero/a o ayudante de pescaderia. Formacion sobre manipulacion de alimentos/seguridad alimentaria. Conocimientos sobre el genero y los tipos de cortes. Manejo a nivel basico de herramientas ofimaticas. #J 18808 Ljbffr