Importante empresa del sector cárnico busca incorporar un técnico/a de calidad con el objetivo de que realize las siguientes funciones: - Apoyo al responsable para mantener el sistema de gestión de calidad, como IFS para garantizar la consistencia en los procesos y la calidad e inocuidad de los productos. - Gestión de incidencias y no conformidad de clientes y/o proveedores. - Seguimiento del plan analítico para la toma de muestras. - Preparación y seguimiento de auditorías de clientes internas y externas. - Mantenimiento de la certificación de Bienestar Animal WELFAIR - Mantener registros y documentación relacionada con la calidad y seguridad alimentaria, en base a normativas vigentes y las auditorias pertinentes (internas o externas). - Proporcionar capacitación continua al personal en temas relacionados con calidad, buenas prácticas y procedimientos de seguridad alimentaria. - Involucrarse en el proceso productivo de la planta y mejora continua de los mismos. - Seguimiento de especificaciones de clientes y cumplimiento de las mismas. - Inspección de materia prima en la recepción. - Inspección de instalaciones, producto terminado y cumplimiento de buenas prácticas. - Verificación de cumplimiento en los puntos de control, parámetros de control y etiquetado. - Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. - Buscamos a una persona polivalente y resolutiva. - Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.