Descripción del puesto:
Buscamos un recepcionista para cubrir una sustitución de 3 meses con posibilidad de desarrollo interno en AC Hotels. Nuestro cliente valoran la atención al detalle y la belleza característica de nuestros hoteles.
Funciones principales:
* Revisar diariamente las órdenes del día y prepararlas.
* Ordenar y distribuir los alimentos horneados preparados por el valet.
* Preparar la mise-en-place (cortar alimentos, colocarlos en bandejas, preparar los zumos, otros).
* Reponer los desayunos.
* Prestar soporte a los Ayudantes de Cocina a mantener limpios los utensilios (vajillas, cuberterías, cristalerías), así como la zona de trabajo.
* Dar servicio a grupos o a la carta.
* Recibir la mercancía de los proveedores, firmar el albarán, cumplimentar los procedimientos y colocar la mercancía para garantizar la satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento de la sala.
Requisitos:
* Bachillerato.
* Valorable Módulo Medio en Cocina.
* Mínimo 2 años de experiencia como ayudante de cocina en cualquier sector.
* Disponibilidad horaria.
* Trabajo en equipo.
* Resolución de problemas.
* Iniciativa.