¡Únete a nuestro equipo como Responsable de Seguridad Alimentaria! ¿Eres un/a profesional proactivo/a, con formación técnica sólida y experiencia en el sector alimentario? buscamos un/a experto/a que garantice los máximos estándares de seguridad y calidad en nuestros productos.
¿Qué ofrecemos? Estabilidad Buen ambiente laboral Crecimiento profesional
Requisitos para el puesto 1. Formación Académica: Preferiblemente, Veterinaria; también se consideran Ingeniería Química, Ciencias Químicas, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, o campos afines. 2. Conocimientos Técnicos Específicos: Certificaciones y normativas de seguridad alimentaria (IFS, BRC, FSCC22000, GlobalGAP, ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001, etc.). Sólidos conocimientos en APPCC, Food Defense, Fraude Alimentario, Higiene y Manipulación de Alimentos, Inocuidad, Etiquetado y control microbiológico. Formación y experiencia en buenas prácticas de limpieza y desinfección, control de envases, e inocuidad alimentaria.
3. Habilidades Clave: Habilidad analítica para resolver problemas que afecten la calidad y seguridad alimentaria del producto. Capacidad para identificar y gestionar proactivamente riesgos de producción y distribución. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Trabajo en equipo y colaboración con otros departamentos. Gestión eficaz del tiempo y capacidad de priorización en un entorno dinámico.
4. Experiencia Profesional: Mínimo de 2 años de experiencia en roles similares dentro de la industria alimentaria.
Responsabilidades de la posición Supervisar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria e higiene en todas las plantas. Implementar y mantener sistemas de gestión de calidad y certificaciones. Realizar análisis de datos y evaluaciones para garantizar estándares de calidad. Capacitar al personal en temas de seguridad e higiene alimentaria. Gestionar auditorías y certificaciones, así como corregir no conformidades. Coordinar con consultores y servicios veterinarios externos. Ofrecer soporte al departamento de exportación en trámites de solicitud de terceros países. Supervisar la limpieza y mantenimiento en planta.
Condiciones y Horarios Ubicación : Salamanca Horario habitual : matutino
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