MISION DEL PUESTO Dentro de nuestra compania Perales y Ferrer (Bigastro, Alicante), la mision del puesto sera: Velar por la calidad y seguridad alimentaria del producto, asi como de la empresa a traves del mantenimiento eficaz y operativo del Sistema de Aseguramiento de la Calidad y de la Seguridad Alimentaria. DESCRIPCION Implantacion y mantenimiento del sistema de la calidad y de seguridad alimentaria, de acuerdo con los requisitos legales, C, IFS y de cliente. Ser responsable del Sistema A CC. (Legislacion, Lista de productos postcosecha, equipos de aplicacion...) Responsable de Food Defense. Participar en la formacion de Seguridad Alimentaria en la empresa. Coordinar y supervisar el cumplimiento de auditorias externas (IFS/ C), de clientes e inspecciones oficiales. Llevar a cabo las auditorias internas en las diferentes plantas de la compania. Colaborar con otros departamentos de la compania asi como otras empresas dentro del grupo a nivel internacional. Due Diligence a clientes, implementando nuevos requisitos de Calidad y Seguridad Alimentaria derivados de la internacionalizacion de la empresa. Reporting de aspectos ambientales (principalmente residuos) al area de ESG corporativo. REQUISITOS Experiencia previa de al menos 1 ano en las funciones a realizar. Formacion en Ingenieria Agroalimentaria, Ciencia y Tecnologia de los Alimentos, Biologia o similares. Valorable master en sistemas de gestion de la calidad y seguridad alimentaria, o similares. Conocimientos en A CC y certificaciones de Calidad IFS y C. Disponibilidad para viajar de manera esporadica entre las diferentes plantas del grupo.