En Serunion, empresa de Restauración colectiva líder en el mercado con más de 30 de experiencia, buscamos incorporar un/a segundo/a Jefe/a de Cocina para Cafeteria Hospital en Madrid.Funciones:Elaboración de partidas del menú.Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. Del departamento.Limpieza de menaje y áreas de cocina.Recepción de materia prima y albaranes.Registros de APPCC.Ofrecemos:Contrato estable.Jornada completa ( horas semanales).Salario por encima de convenio.Turnos rotativos de lunes a domingo.Requisitos mínimos:Estudios relacionados.Experiencia en puesto similar al ofertado.Control de APPCC, pedidos, inventario, alérgenos.Compromiso y responsabilidad.#J-18808-Ljbffr