PARA APERTURA DE UN NUEVO LOCAL DE PANELA & CO, buscamos Store Manager para crecer y formarse con nosotros. Te gusta la atención al cliente, la hostelería moderna, casual, internacional y nuestro concepto de Healthy Street Food. ¿Quieres sentirte parte de un proyecto único y exitoso en Madrid desde hace más de diez años? Te identificas con valores como amabilidad, sonrisa, trabajo en equipo, empatía, orientación al cliente, productividad y flexibilidad. Te estamos buscando a ti para que te unas a nuestro equipo y crezcas con nosotros. Reporte directo al Director de Operaciones de la marca.
Tareas:
1. Trabajo bajo la supervisión directa del Director de Operaciones.
2. Seguimiento de estándares y procedimientos de trabajo.
3. Responsable de sala y de las operaciones del local.
4. Tareas propias de la sala y barra.
5. Gestión de equipo y turnos.
6. Selección de personal.
7. Control de cajas.
8. Gestión de los sistemas digitales (reservas, Delivery, Revo).
9. Realización de pedidos y compras.
10. Control de stocks e inventarios.
11. Formación de equipo y nuevas incorporaciones.
12. Responsable de atención al cliente y toma de comandas.
13. Cierre de cuentas.
14. Turnos seguidos y también partidos.
Imprescindible buen nivel de inglés - conversación. Imprescindible experiencia trabajando en sala y barra de restaurantes u hoteles con equipo a cargo. Se valorará altamente la experiencia internacional o nacional en modelos de negocio similares al nuestro de casual dining.
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