Z-826 Auxiliar Colectividades Palma De Mallorca 35h/S
Descripción del empleo
Funciones
* Efectuará la limpieza de útiles de cocina, maquinaría, cámaras, fogones, etc.
* Se responsabilizará de la desinfección de la cocina y del almacén.
* Colaborará a requerimiento de su superior en trabajos menores de cocina, que puedan ser efectuados sin conocimientos especiales, así como de preparación de desayunos y raciones.
* Ayudará en la preparación de desayunos, raciones, bocadillos, alimentos en plancha y, en general, trabajos menores de cocina.
* Transportará géneros y mercancías del área a su departamento.
* Tendrá presentes las normas básicas de higiene y manipulación de alimentos.
* Ayudará al montaje, desmontaje y limpieza de carros, desbrozar bandejas, limpieza de la plonge y del material utilizado.
* Realizará labores de limpieza en los útiles, maquinaria y menaje del comedor y cocina y de sus zonas de trabajo.
* Colocará el menaje y las bandejas de lavado, para la posterior colocación de menajes limpios.
* Limpieza del office.
* Atenderá debidamente a los comensales en la línea, sirviéndoles los platos, alimentos y bebidas que le sean pedidos, así como facilitando las explicaciones que sobre los mismos les sean requeridas.
* Sugerirá consumos en función de las directrices de la empresa.
* Realizará el montaje de la zona de servicio, de la zona de comedor y distribución (servilletas, cubiertos, vajillas, vasos y bandejas), procediendo a su recogida al término del servicio y la limpieza del área de servicio.
* Transportará géneros y mercancías.
* Experiencia en funciones similares de al menos un año.
* Vehículo propio.
Se ofrece: Jornada 35H semanales de lunes a viernes de 12.00 a 19.00 horas. Contrato estable.
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