Empresas: Seaside HotelsEn Seaside Hotels buscamos talento. Precisamos incorporar a nuestro Hotel 5*GL un/a Segundo/a Maitre. Si tienes experiencia como Segundo/a Maître, tienes dominio de Inglés y Alemán y una alta orientación al cliente, queremos conocerte. Entre las funciones a realizar, destacamos las siguientes: - Controlar y realizar, junto a el/la Maître tareas administrativas. Horarios. Plan de Vacaciones. Partes de baja. - Gestionar todo lo relativo al material necesario para el desarrollo de la operativa. - Gestionar las compras de manera efectiva y cumpliendo con los procedimientos estipulados. - Organizar y dirigir los inventarios. - Planificar e inspeccionar la preparación del comedor. - Gestionar las reservas que se realicen para los servicios. - Estar disponible en todo momento para los clientes. -Recibir a los clientes. - Supervisar y organizar las tareas a realizar de todo el equipo. - Participar en briefings diarios con el equipo para informar de toda aquella información relevante del hotel en general y, posteriormente, del departamento de restauración. - Organización de los servicios especiales que surjan. - Monitorización de todos los servicios del restaurante y del hotel, incluyendo el servicio de servicio de habitaciones. - Gestión de quejas de clientes e implementar tácticas para mejorar los servicios. - Observar el desempeño de las actividades del equipo y corregir posibles deslices. - Realizar el servicio en mesa acorde a los estándares del hotel. - Sustituir a el/la Maître en su ausencia. Requisitos : Requisitos mínimos: - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Disponibilidad para horarios rotativos, mañanas y tardes, así como disponibilidad para turnos partidos. - Experiencia de 3-4 años en hoteles de 5* - Inglés y Alemán alto. - Valorable conocimientos de sumillería. - Experiencia en servicio a la mesa.