El Hotel Molina Lario****, situado en el centro de Málaga, busca Jefe/a de Sector Bar:
Funciones:
1. Liderar al equipo y ofrecer la mejor calidad de servicio a nuestros huéspedes del hotel y restaurante.
2. Coordinar, supervisar y tener conocimiento sobre todos los servicios de restauración que suceden en el hotel y puntos de venta.
3. Asegurar el uso correcto de las herramientas de trabajo puestas a disposición del empleado, como Log Books, Covermanager y Órdenes de servicio para demostrar una buena planificación, organización y gestión del tiempo.
4. Mostrar actitud proactiva para la venta, mejora de la experiencia de cliente y aumento de los ingresos totales del departamento.
5. Ofrecer el mejor de los servicios y experiencias para que los propios clientes se conviertan en futuros embajadores de nuestra marca.
6. Resolución de quejas y conflictos tanto de clientes como del personal.
7. Ser colaborativo en todas aquellas tareas o funciones que se requieran por parte de la empresa, supervisores y compañeros.
8. Gestionar y supervisar los equipos de trabajo de la terraza y barras.
9. Realización de pedidos a proveedores, gestión de almacén y elaboración de inventarios.
10. Asistir al Maitre en la realización de toda la oferta de bebidas del hotel y escandallos de los mismos.
Requisitos:
1. Experiencia mínima de 2 - 3 años en puesto similar.
2. FP Grado Medio / Superior.
Tipo de contrato: Jornada completa, contrato indefinido.
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