Panadería Artesana busca panadero/a. Necesitamos de alguien con experiencia previa en producción de masas de panadería, roscas. Salario y horarios (jornada completa). Se necesita experiencia en control de líneas automáticas de elaboración. Paquete retributivo atractivo.
Requisitos Estudios mínimos:
Experiencia mínima: Al menos 2 años (Amasador)
Conocimientos necesarios:
Elaboración de masas de panadería.
Control de producción (amasado, formado, horneado).
Experiencia en control de fermentación directa y en cámara.
Empleo de frío en fermentaciones y control del proceso.
Manipulación avanzada de masas de panadería.
Formado y elaboración de productos varios de panadería, bollas, bollos, roscas.
#J-18808-Ljbffr