The hub lab NEUMA es un multiespacio gastronomico
donde desarrollaremos eventos y restaurante.
Descripcion del puesto Como Segundo de Cocina en Neuma Events, seras responsable de apoyar al Chef en la preparacion de menus y platos. Tus tareas diarias incluiran la elaboracion de ingredientes, la supervision del personal y la garantia de que todas las normas de higiene se cumplan. Tambien ayudaras en la gestion de inventarios y la solicitud de suministros. Este es un puesto de tiempo completo y se realizara de manera presencial en nuestras instalaciones ubicadas en Palma.
Requisitos
* Experiencia en cocina profesional y en la preparacion de menus variados.
* Conocimiento en tecnicas de cocina, incluyendo la preparacion de salsas y platos principales.
* Capacidad para supervisar y dirigir equipos, asi como para manejar inventarios y pedidos.
* Aptitudes adicionales como la creatividad y la capacidad de trabajar bajo presion seran muy valoradas.