Buscamos Director de Operaciones con experiencia contrastada en el sector de la restauraciÃ3n para liderar y optimizar operaciones diarias en un grupo de restaurantes. El candidato ideal será responsable de garantizar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la calidad del servicio en todos nuestros locales. Además, trabajará en estrecha colaboraciÃ3n con los equipos de gestiÃ3n y liderazgo para implementar estrategias que impulsen el crecimiento y mejoren la experiencia del cliente.
Responsabilidades:
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Supervisar las operaciones diarias de todos los restaurantes, asegurando el
cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
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Desarrollar y ejecutar estrategias operativas que mejoren la eficiencia y la
rentabilidad.
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Analizar indicadores clave de rendimiento (KPI) y proponer mejoras basadas en
datos.
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Colaborar con el equipo de recursos humanos en la contrataciÃ3n, formaciÃ3n y
desarrollo del personal.
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Implementar polÃticas y procedimientos que garanticen la satisfacciÃ3n del
cliente y la calidad del producto.
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Gestionar el presupuesto operativo y controlar los costos para maximizar la
rentabilidad.
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Mantener relaciones sÃ3lidas con proveedores y socios estratÃgicos.
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Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador para todos los empleados.
Requisitos:
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Experiencia mÃnima de 5 en un rol de gestiÃ3n en el sector de la
restauraciÃ3n.
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Conocimiento profundo de las operaciones de restaurantes, incluyendo cocina,
servicio y gestiÃ3n de personal.
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Habilidades analÃticas y capacidad para tomar decisiones basadas en datos.
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Habilidades de liderazgo y comunicaciÃ3n.
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Capacidad para trabajar bajo presiÃ3n y resolver problemas de manera efectiva.
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TÃtulo universitario en AdministraciÃ3n de Empresas, HostelerÃa o un campo
relacionado (preferible).
Ofrecemos:
- Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
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Oportunidades de desarrollo profesional y formaciÃ3n continua.
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Salario competitivo y beneficios adicionales.
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ParticipaciÃ3n en un proyecto en crecimiento con un futuro prometedor.
CÃ3mo Aplicar:
Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo y cumples con los requisitos
mencionados, envÃa tu currÃculum y carta de presentaciÃ3n a periconsulting@me.com
con el asunto "AplicaciÃ3n Director de Operaciones".
¡Esperamos conocerte y explorar cÃ3mo puedes contribuir al Ãxito de [Nombre de la Empresa]!