Descripcion : Estamos buscando un/a Jefe/a de Sala para unirse a nuestro equipo en un nuevo complejo de restauracion. Si tienes experiencia en gestion de personal y servicio al cliente, habilidades excepcionales de liderazgo y una pasion por ofrecer experiencias gastronomicas excepcionales, esta es tu oportunidad para brillar en el mundo de la hosteleria! Responsabilidades y Funciones : Gestion de Personal : Supervisar y dirigir al personal de sala, para garantizar un servicio impecable y una experiencia excepcional para los clientes. Asignar tareas y responsabilidades, proporcionar capacitacion y orientacion, y fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Servicio al Cliente : Garantizar que el servicio al cliente sea de la mas alta calidad en todo momento, manteniendo los estandares de servicio y presentacion establecidos por el restaurante. Interactuar con los clientes para garantizar su satisfaccion, resolver problemas y atender sus necesidades de manera rapida y eficiente. Coordinacion de Eventos : Coordinar y supervisar la ejecucion de eventos especiales y reservas privadas, asegurando que se cumplan los requisitos del cliente y que se brinde un servicio excepcional en todo momento. Gestion Operativa : Supervisar la preparacion y disposicion del comedor, incluida la configuracion de mesas, la gestion de reservas y el control de inventario de utensilios y suministros de mesa. Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar una comunicacion fluida y una experiencia gastronomica completa para los clientes. Gestion de Calidad : Mantener los estandares de calidad del restaurante en todas las areas, incluido el servicio, la presentacion de los platos, la limpieza y la higiene, cumpliendo con las normativas sanitarias y de seguridad. Requisitos : Experiencia previa en roles de supervision o gestion en el sector de la restauracion, preferiblemente en restaurantes de alta gama o de lujo. Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y dirigir un equipo hacia el logro de objetivos comunes. Excelentes habilidades de comunicacion y capacidad para interactuar de manera efectiva con clientes, personal y otros departamentos. Orientacion al detalle y capacidad para mantener la calma y tomar decisiones bajo presion en un entorno dinamico. Conocimientos solidos de vinos y gastronomia, asi como de protocolo de servicio en restaurantes. Beneficios : Oportunidad de trabajar en un restaurante de alta categoria y contribuir a la creacion de experiencias gastronomicas memorables. Salario competitivo y beneficios adicionales. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Si estas listo/a para asumir el desafio de liderar el equipo de sala de nuestro restaurante y garantizar la satisfaccion de nuestros clientes mas exigentes, esperamos recibir tu solicitud! #J 18808 Ljbffr