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Trabajador de Preparación de Alimentos • Rivas-Vaciamadrid
Se busca ayudante de cocina
Tipo de puesto : Jornada completa
Sueldo : 1.450,00€-1.650,00€ al mes
Beneficios :
* Uniforme proporcionado
Horario :
* Jornada partida
Tipos de compensaciones complementarias :
* Propinas
Experiência :
* cocina : 2 años (Obligatorio)
Responsabilidades y Requisitos:
* Técnico
* Conocer a la perfección todos los protocolos de restauración.
* Conocimiento de las técnicas, productos de cocina y maquinarias.
* Dominio de la mise-en-place y capacidad organizativa para gestionar orden de prioridades.
* Capacidad para desempeñar varias tareas a la vez.
* Capacidad para gestionar equipos y habilidad para transmitir ideas y objetivos.
* Capacidad para motivar y mover al grupo y conseguir compromiso de cada uno de los integrantes del equipo.
* Polivalente y adaptable a diferentes áreas de la cocina y a diferentes perfiles de subordinados.
* Capacidad para aceptar y proponer ideas, mejoras y cambios.
* Buena capacidad organizativa.
* Enfocado en los objetivos y habilidad para medir su cumplimiento.
* Certificado de manipulación de alimentos y alérgenos.
* Capacidad para recibir y actuar acorde con las quejas de clientes.
* Excelente presentación y alto nivel de aseo personal.
* Puntualidad y responsabilidad ante el puesto de trabajo y los compañeros.
* Encanto personal.
* Resiliencia ante contratiempos.
* Proactivo y con capacidad de ejecutar las tareas encomendadas con actitud positiva y colaborativa.
* Interés por el orden y la limpieza.
* Tener don de gente. Buen trato al público.
* Espíritu de trabajo en equipo.
* Flexibilidad de trabajar turnos.
* Fuerte sentido del compromiso y de indiscutible integridad.
* Capacidad de permanecer de pie en el puesto de trabajo durante periodos prolongados.
* Experiencia mínima de 2 años en restaurante.
* Se valorará experiencia en cocina japonesa y despiece de pescado.
* Se valorará grado en hostelería.
* Conocimiento del lenguaje técnico de cocina y buena comprensión lectora e interpretación de los recetarios y demás estatutos de la empresa.
Ubicación del trabajo : Empleo presencial
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