Para la posición de jefe de sala, se busca un profesional con experiencia en la gestión de personal, atención al cliente y supervisión de operaciones en un entorno de hostelería o restauración. Este rol implica coordinar las actividades diarias de la sala, asegurarse de que el servicio al cliente cumpla con los más altos estándares y optimizar la eficiencia del equipo de meseros, camareros y otros empleados en el área de atención.
Requisitos comunes para un jefe de sala:
1. Experiencia previa en roles similares en restaurantes, bares o establecimientos de hospitalidad.
2. Habilidades de liderazgo para gestionar al personal de sala y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
3. Conocimiento de protocolo y etiqueta en el servicio de alimentos y bebidas.
4. Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera rápida y eficiente.
5. Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de gran volumen de clientes.
6. Flexibilidad horaria, dado que muchas veces implica trabajar noches, fines de semana y días festivos.
Responsabilidades:
1. Supervisar y coordinar el trabajo de los camareros y otro personal de sala.
2. Asegurarse de que se mantengan los estándares de calidad en el servicio al cliente.
3. Resolver quejas o problemas que puedan surgir en la sala.
4. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar que los tiempos de servicio sean adecuados.
5. Realizar inventarios y gestionar suministros de la sala.
6. Contribuir al entrenamiento y desarrollo del personal nuevo y actual.
Experience: Required
Languages: Spanish – Advanced
Employment: Full-time
Starting time: Immediate start!
About OYB 12 SL:
Empresa dedicada a la hostelería en general.
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