* Sin Experiencia- Ananda Gestión ETT necesita incorporar un/a Jefe/a de Partida (H/M) con experiencia en Hoteles de 4
Funciones:
* Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y los gustos de los clientes habituales.
* Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.
* Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.
* Partida calientes/fríos. Experiencia con más de 1300 comensales.
* Experiencia en el puesto de trabajo de al menos 2 años.
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