El equipo de Alimentos & Bebidas de nuestro resort es el encargado de proporcionar una experiencia gastronómica memorable a nuestros huéspedes. Estas son algunas de las cosas que harás:
1. Organización del rango: Preparar y supervisar el montaje de mesas, asegurándose de que todo esté en perfecto estado antes del servicio (vajilla, cubertería, cristalería, mantelería, etc.).
2. Atención al cliente: Recibir y acomodar a los clientes de manera profesional y cordial. Presentar la carta, explicar platos y sugerencias, y resolver dudas del cliente sobre el menú.
3. Servicio en sala: Ejecutar el servicio de alimentos y bebidas en su rango conforme a los estándares establecidos. Garantizar que los tiempos de servicio se cumplan adecuadamente y que el cliente tenga una experiencia fluida.
4. Gestión del equipo: Supervisar y guiar al personal de apoyo en su rango.
5. Comunicación con cocina y sala: Actuar como enlace entre el cliente y el resto del equipo (cocina, barra, maître).
Requisitos:
1. Experiencia previa como jefe de rango o en un puesto similar en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía.
2. Conocimiento sólido del protocolo de servicio y técnicas de atención al cliente.
3. Capacidad para mantener una actitud profesional y cordial, incluso en momentos de alta presión.
4. Disponibilidad para trabajar de L-D en turnos rotativos con dos días libres a la semana.
5. Valorable B1-B2 de inglés.
Recuerda que somos los mejores generando experiencias memorables. Estas cosas y muchas más solo pasan en Alannia Resorts. Si te gusta lo que acabas de leer sobre nosotros, no dudes en inscribirte a esta oferta. Estamos comprometidos con la inclusión e igualdad de las personas, ¡la diversidad nos enriquece! Por ello, nuestros equipos están compuestos por personas diferentes. ¡Te estamos esperando! ¡Únete al equipo Alannia!
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