Empresas: JS Hotels
Como Jefe/a de Cocina en JS Hotels, tendrás la responsabilidad de liderar un equipo de cocina para garantizar la excelencia en la preparación y presentación de platos. Serás responsable de diseñar menús, gestionar inventarios, garantizar la calidad de los alimentos, y supervisar el cumplimiento de las normativas sanitarias. Además, deberás entrenar al personal en prácticas seguras de manipulación de alimentos y métodos de cocción. Para esta posición, se requiere al menos 2 a 3 años de experiencia en roles similares, habilidades culinarias sólidas, capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un entorno dinámico. No se exige titulación formal, pero se valora la formación en higiene alimentaria y conocimientos en costos y presupuestos.
Requisitos :