Descripción
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros, ubicado en San Pablo, Sevilla .
Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de trabajar de la mano del Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.
Las principales funciones previstas son:
1. Elaboración de partidas del menú.
2. Experiencia en texturizados.
3. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
4. Limpieza de menaje y áreas de cocina.
5. Recepción de materia prima y albaranes.
6. Registros de APPCC.
Ofrecemos:
7. Horario: Lunes a viernes
8. Jornada: 40 horas semanales
9. Contrato temporal por sustitución
10. Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia
11. Entorno dinámico y creativo.
12. Retribucion según convenio colectividades.
Requisitos mínimos
13. Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina
14. Experiencia demostrable de al menos 1 - 2 años en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
15. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
16. Trabajo en equipo.
17. Disponibilidad horaria.
18. Incorporación inmediata.
Competencias
19. Orientación al cliente
20. Trabajo en equipo.
21. Autonomía.
22. Capacidad de organización.
23. Flexibilidad
24. proactividad