Únete a Empanadas Malvón, una empresa líder en el sector de la restauración en España, especializada en la fabricación y distribución de empanadas argentinas artesanales. Con casi 100 tiendas en España y Portugal, nos enorgullece ofrecer productos de alta calidad que deleitan el paladar de nuestros clientes.
Buscamos un/a Técnico/a de Calidad para asegurar que nuestros procesos de producción cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. En este rol, serás responsable de supervisar y mejorar los procedimientos de control de calidad, realizar auditorías internas y garantizar el cumplimiento de la normativa vigente. Trabajarás en estrecha colaboración con nuestros equipos de producción para implementar mejoras continuas y promover una cultura de calidad en toda la organización. Si te apasiona el mundo de la gastronomía y deseas formar parte de una empresa innovadora y en crecimiento, ¡te invitamos a postularte y unirte a nuestro equipo dinámico y comprometido!
Tareas
* Supervisar y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en la fabricación de empanadas artesanales.
* Control de procesos, realización de controles de calidad rutinarios de la producción.
* Realizar auditorías internas periódicas en las instalaciones para garantizar la adherencia a los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
* Colaborar con el equipo de producción para identificar y resolver problemas de calidad en el proceso de elaboración.
* Desarrollar e implementar procedimientos de control de calidad para mejorar la eficiencia y la consistencia del producto final.
* Capacitar al personal en prácticas de calidad y seguridad alimentaria para mantener altos estándares operativos.
Requisitos
* Experiencia en el sector industrial y conocimientos sobre Normas de Seguridad Alimentaria "IFS", Mejora continua, Acciones correctivas y preventivas, Control de calidad, Gestión de documentación y Muestreo en planta.
* Conocimientos en normativa y etiquetado/envasado.
* Estudio de Técnico/a Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria o similar. Valorable Máster de Calidad y Seguridad Alimentaria o el Máster de I+D+i en la Industria Alimentaria.
* Certificado de Manipulador de alimentos obligatorio.
Beneficios
- Horario de 15h a 23h