Seleccionamos a un/a Jefe/a de Turno para nuestra planta ubicada en Alcolea (Córdoba):
FUNCIONES
Bajo la supervisión del Jefe de Producción, se responsabiliza de la ejecución de las órdenes de producción asignadas a su turno, coordinando los recursos disponibles a su cargo, optimizando los ratios de productividad y garantizando el cumplimiento de los objetivos de volumen, tiempo, calidad y seguridad alimentaria.
DIRECCIÓN DE PERSONAS:
- Coordina y planifica el equipo de trabajo a su cargo, al que traslada instrucciones, informa y controla en el día a día, velando por la calidad del trabajo desarrollado, la optimización del trabajo en equipo y el mantenimiento del buen clima laboral.
PRODUCCIÓN:
- Supervisa el proceso de producción completo durante su turno, asegurando la aplicación de los métodos de trabajo establecidos, gestionando las incidencias que se puedan producir y minimizando el impacto sobre el plan de producción.
- Coordina las distintas secciones de producción y asigna los recursos disponibles, de acuerdo con los planes establecidos y a las incidencias ocurridas en el turno anterior, con el objetivo de asegurar el cumplimiento de las órdenes de producción asignadas y el plan de producción definido.
- Supervisar la correcta segregación de los residuos por el equipo a su cargo, así como también la optimización de los recursos asignados al personal de producción.
GESTIÓN DE LA PLANTA:
- Asume la responsabilidad de coordinación y supervisión de los técnicos y operarios de jarabes, mantenimiento, almacén y calidad, ante la ausencia de sus respectivos responsables.
PREVENCIÓN DE RIESGOS, CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA:
- Supervisa el cumplimiento de la normativa de calidad y seguridad alimentaria, medio ambiente y de prevención de riesgos laborales en su ámbito de responsabilidad.
- Está en contacto directo con calidad, velando por la trazabilidad del producto.
- Será el encargado de que los puntos críticos pertenecientes a su departamento sean cumplidos.
- Se responsabilizará de que el Food Defense de su área sea aplicado.
- Su posición puede requerir la vigilancia/supervisión de un PCC.
En este supuesto, el trabajador recibirá anualmente la formación específica necesaria para garantizar el correcto control de los productos y/o procesos.
PROYECTOS DE MEJORA:
- Se encargará de la implementación de mejoras en flujos de procesos de operaciones, material e información.
- Especialistas en implementación de Lean Manufacturing y con experiencia en mejora de procesos y procedimiento.
- Uso de la mejora continua para estandarizar los procesos de producción y mejorar la eficiencia, agregando valor.
- Gestión estadística de problemas, capacidad de proceso y análisis de la causa raíz.
- Identificar y analizar oportunidades de mejora de los procesos y realizar las propuestas de acción para hacerlas realidad.
REPORTING:
Informa al Jefe de Producción y al Jefe de Turno siguiente de los resultados del proceso productivo durante su turno, así como de las incidencias ocurridas y las medidas correctivas adoptadas.
Elabora los estudios e informes periódicos establecidos en su ámbito de responsabilidad, así como aquellos informes especiales que le sean solicitados por su responsable.
PERFIL DEL PUESTO:
- Titulación Ciclo Formativo de Grado superior.
- Experiencia de al menos 2 años.
- Se valorará experiencia en coordinación y supervisión de personal a su cargo.
- Se valorará conocimientos en materia de mejora continua.
- Disponibilidad para realizar turnos rotativos mañana, noche y tarde.
COMPETENCIAS:
- Orientación a resultados.
- Solución de problemas.
- Trabajo en equipo.
- Implicación y compromiso.
- Preocupación por el orden y limpieza.
- Flexibilidad y Polivalencia.
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:
- Formación Mejora continua.
- Formación en manipulación de alimentos.
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