Descripción del Puesto
Título: Ayudante de Cocina
Lugar de Trabajo: Las Torres de Cotillas
* Búsqueda inmediata
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Objetivos Principales:
Colaborar con los chef y el equipo de cocina en la preparación de platos.
Mantener limpias y organizadas las áreas de trabajo.
Asegurar un alto nivel de servicio al cliente a través de la atención y calidad de nuestros productos.
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Responsabilidades:
1. Preparación de Alimentos: Colaborar en la elaboración de platos siguiendo recetas establecidas, asegurando su presentación y calidad.
2. Almacenamiento y Rotación de Ingredientes: Revisar y mantener actualizado el inventario de ingredientes para garantizar su disponibilidad y frescura.
3. Manejo de Materiales: Utilizar herramientas y equipos de manera segura y eficiente para realizar tareas.
4. Cuidado de Equipo: Mantener limpios y en buen estado todos los elementos del equipo de cocina, incluyendo ollas, sartenes y electrodomésticos.
5. Respeto por la Higiene: Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria para evitar cualquier riesgo para clientes y colegas.
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Requisitos Básicos:
Se requiere experiencia previa en puestos similares, preferiblemente en restaurantes o bares.
Demonstrar habilidades básicas en manipulación de alimentos y conocimientos sobre técnicas culinarias.
Mantener un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Poner en práctica acciones para mejorar procesos y sugerir nuevas ideas para incrementar la eficiencia y calidad del servicio.