Ubicado a 5 minutos del aeropuerto de Santiago de Compostela, este hotel y restaurante ofrece a sus visitantes, la mayoría de ellos peregrinos o caminantes del camino de Santiago, todas las comodidades para que se sientan a gusto y puedan descansar en la última etapa del camino. En su restaurante ofrecen la tradición y el buen hacer de la gastronomía típica Gallega,
usando productos de primera calidad y de proximidad. Su ambiente familiar y acogedor hace de este hotel el alojamiento perfecto para cualquier persona que visite la hermosa ciudad de Santiago de Compostela.
Tareas
1. Apoyar en la limpieza de la materia prima.
2. Apoyar en la limpieza y mantenimiento del material de cocina.
3. Asistir en la elaboración de escandallos.
4. Apoyar en la elaboración de los menús.
5. Apoyar en la preparación de la mise en place.
6. Acompañar al cocinero en el servicio.
Requisitos
1. Formación en cocina o gastronomía.
2. Disponibilidad para empezar en abril o mayo.
3. La buena actitud, la amabilidad y las ganas de aprender son imprescindibles.
Beneficios
1. Alojamiento en las instalaciones del hotel.
2. Todas las comidas.
3. 300€ / mes como incentivo al estudio.
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