Descripción: Faster Empleo, selecciona para importante empresa del sector de la pesca y congelado un Adjunto/a departamento de calidad.
Las funciones propias del puesto a desempeñar serán:
* Encargado de revisión de actividades sobre Producto: Elaboración y actualización de Fichas técnicas.
* Planificación de cargas (logística y etiquetado).
* Planificación de descargas.
* Planificación de Maquilas.
* Planificación y control de encajados, etiquetados.
* Gestión estudios de vida útil de producto, tratamiento de datos, revisión previa, análisis, planificación, etiquetado.
* Control y análisis producto (glaseo, control espinas, SO2), etc.
* Supervisión documentación proveedores IFS: Diagramas de Flujo de producto, Hazard Analysis, Puntos críticos, Declaraciones de conformidad de envase, Ficha técnica de envase, Manejo y búsqueda de documentación técnico-sanitaria.
* Gestión documentación cuestionarios de Clientes.
* Apoyo al RC en las labores que se desarrollan en el Dpto.
* Apoyo al Q ASS en Inspección de mercancía, supervisión descargas, reclasificación, etiquetados, supervisión del asistente de calidad.
* Mantenimiento de las plataformas de clientes.
Requisitos:
Los requisitos mínimos exigidos son:
* INGLÉS (B1): Necesario comunicarse con los proveedores y clientes en Inglés.
* GRADO EN CIENCIAS EXPERIMENTALES: Ciencias del Mar, Tecnología de los alimentos, Biología Marina.
* Excel avanzado (Gráficos).
Experiencia en:
* Inspección de Pescado, Catas organolépticas.
* Conocimientos de IFS, BRC, Auditorías de proveedores, Auditorías Internas Cliente.
* Conocimientos y experiencia en AECOC: Generación de códigos EAN134, EAN14, SSCC.
* Experiencia y conocimiento de la actividad en almacén frigorífico (descargas y cargas).
Valorable:
* Conocimientos sobre los productos, procesos, equipos y peligros relacionados con la inocuidad de los alimentos.
* Manipulador de alimentos, IFS, BRC, Legislación etiquetado consumidor, Etiquetado Nutricional, Reglamento 1169/2011.
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