¿Quiénes somos?
Higuerón Resort es una empresa de inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero, y gestión de instalaciones de ocio y bienestar. Promovemos viviendas de lujo, acompañado por un estilo de vida sinigual, apostando por la calidad, la sostenibilidad, la innovación y el lujo.
Desde 1990, Higuerón Resort se ha centrado en la mejora de la comunidad a través de desarrollos icónicos caracterizados por un diseño innovador de vanguardia y por una rigurosa selección de calidades eficientes. Respondiendo a las demandas y deseos de los residentes, Higuerón Resort brinda instalaciones y servicios de alto nivel que buscan un estilo de vida único para enriquecer a la comunidad.
¿Cuál es nuestra misión?
El equipo humano de Higuerón Resort está conectado por una ambición inquebrantable de perseguir lo inimaginable. Vemos más allá y rompemos barreras para establecer nuevos estándares para nuestra industria, nuestros clientes, nuestras comunidades y nosotros mismos.
¿Qué estamos buscando?
Buscamos incorporar a un Sushi Chef para nuestro restaurante The Japo.
Funciones
* Preparación de las elaboraciones, teniendo un control absoluto en amplia variedad de pescado crudo y demás ingredientes, trabajando con detalle la presentación de los platos y siguiendo los estándares de calidad establecidos.
* Garantizar una preparación apropiada, teniendo en cuenta alergias alimentarias y peticiones especiales.
* Mantener los principios de higiene en toda la zona de cocina.
* Recomendar nuevas recetas para adaptar la carta del punto de venta.
Requisitos
* Experiencia como sushiman en restaurante japonés.
* Conocimiento en los distintos tipos de sushi y sus técnicas de elaboración.
* Capacidad de trabajar con rapidez y precisión.
* Trabajo en equipo.
* Disponibilidad de trabajo en fin de semana, durante apertura de turno y noches.
* Flexibilidad de trabajo en turnos rotativos.
¿Qué beneficios ofrecemos?
* Contrato indefinido a jornada completa.
* Descuentos y beneficios en la reserva de Hoteles Hilton en todo el mundo.
* Descuento del 25% en nuestros establecimientos.
* Tarifas reducidas en Higuerón SportClub, nuestro centro de fitness y bienestar con más de 700 m2.
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario: Turno rotativo
Licencia/Certificación: Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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