Estamos buscando un/a 2 Jefe de Cocina para uno de nuestros restaurantes de Barcelona. Somos Grupo Sagardi, lideres en el sector de la hosteleria y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado tambien en otros conceptos gastronomicos. Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los companeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyeccion de crecer dentro de la empresa.
Que esperamos de ti? Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronomica. Te consideras un/a profesional apasionado/a por la gastronomia y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa internacional? Sigue leyendo!
Es esencial que:
1. Seas proactivo/a con alta capacidad de trabajo y tengas una alta vocacion de servicio y orientacion al cliente.
2. Dispongas de experiencia previa trabajando como 2 de Cocina.
Que vas a hacer en Sagardi?
1. Gestionar la cocina, asegurando la calidad del servicio y del producto.
2. Preparacion de mise en place para el servicio.
3. Ejecucion del servicio de restaurante.
4. Responsabilizarse de la partida asignada.
5. Velar por la calidad del producto.
6. Liderar, formar y consolidar al equipo de trabajo.
7. Apoyar al Jefe de Cocina en la gestion de inventarios, pedidos y realizacion de horarios.
Seras un candidato/a top si ademas:
1. Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo.
2. Trabajar en equipo para la consecucion de objetivos.
3. Conseguir la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante.
4. Se valora posibilidad de movilidad a nivel nacional y/o internacional.
Que beneficios ofrecemos?
1. Posicion estable con contrato indefinido y posibilidad de proyeccion interna.
2. Pertenecer a una compania internacional con posibilidades en otras ciudades.
3. 35 dias naturales de vacaciones.
4. 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo.
5. Formacion especifica y constante en gastronomia y restauracion.
6. Seguro medico (retribucion flexible).
7. Employee Referral Program.
8. Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.
Si deseas formar parte de un nuevo proyecto internacional, esta es una oportunidad excepcional!
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