Buscamos Head Bartender! Si los cócteles son tu lenguaje y las barras tu escenario, tenemos el reto perfecto para ti. En Galería Serrano, seguimos creciendo y buscamos a nuestra próxima estrella de la mixología para liderar dos nuevas aperturas y gestionar otros dos locales ya en marcha.
Qué necesitas para brillar en este puesto?
1. Experiencia sólida en coctelería de alto nivel y gestión de equipos.
2. Capacidad para diseñar cartas de cócteles innovadoras y rentables.
3. Habilidad para entrenar, motivar y organizar equipos de barra.
4. Conocimiento de tendencias, destilados premium y técnicas avanzadas.
5. Mentalidad estratégica y operativa: controlarás stock, costes y proveedores.
6. Energía, liderazgo y un toque de showmanship detrás de la barra.
7. Un proyecto ambicioso con espacio para dejar tu huella.
8. Liderarás dos aperturas de coctelería en Madrid.
9. Un equipo con ganas de aprender y crecer contigo.
10. Un salario competitivo acorde a tu experiencia.
11. Un entorno donde la creatividad y la excelencia son clave.
Si tienes el talento y la pasión para este desafío, haznos llegar tu CV y cuéntanos por qué eres la persona ideal para el puesto. ¡Nos vemos detrás de la barra!
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Inglés – Avanzado
Jornada: Completa
Sobre Galería Serrano:
Somos un grupo hostelero dedicado a la gastronomía y al ocio nocturno. Estamos ubicados en la milla de oro, y estamos creciendo muy rápido.
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