INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal funcion dentro de la compania sera la de asegurar la planificacion, organizacion y control del conjunto de actividades del departamento de Bar con el fin de optimizar la gestion interna de los procesos y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfaccion del cliente. Tus principales funciones seran: Ser responsable de planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Bar, con el fin de optimizar la gestion interna de los procesos del area y el rendimiento del equipo. Asegurar la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfaccion del cliente. Gestionar el aprovisionamiento del dpto. de Bar, solicitando pedidos, supervisando la recepcion y correcto almacenamiento y conservacion de la mercancia y realizando el correspondiente inventario. Atencion al cliente durante la prestacion de servicio de restauracion y apoyo en la entrega y retirada del servicio. Supervision y apoyo en el montaje y reposicion de todos los accesorios de mesa. Soporte en la asignacion de recursos a las tareas del departamento y asegurar la funcionalidad operativa de cada area. Control del cumplimiento de todas las normativas, internas y externas, que afectan y regulan la actividad del departamento. Contribuir a la creacion de un buen ambiente de trabajo que facilite los buenos resultados, la cooperacion y el trabajo en equipo. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo. Salario competitivo. Posicion estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional. Requisitos: Formacion: FP de Grado Medio de Servicios de Restaurante y Bar o similares. Experiencia: AL MENOS 2 ANOS asumiendo las funciones descritas bien a nivel de Bares o de Restaurante preferiblemente en Hotel. Imprescindible nivel de ingles Intermedio (B2) y se valorara positivamente otros idiomas (Aleman, Italiano). Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofimatica: Word y Excel nivel medio. Se valorara positivamente: Organizacion en el trabajo. Iniciativa en la toma de decisiones. Capacidad de gestionar equipos. Resistencia a la presion. Flexibilidad y Capacidad de adaptacion. #J 18808 Ljbffr