Empresa
ARALIA SERVICIOS SOCIOSANITARIOS
Descripción de la empresa
GESTIÓN DE CENTROS RESIDENCIALES, DE ESTANCIAS DIURNAS Y HOSPITALARIOS PARA PERSONAS MAYORES.
Ubicación
Provincia: Valladolid
Población: Tordesillas
Descripción del puesto vacante
Nombre del puesto
Cocinero/a Residencia en Tordesillas (Valladolid)
Categoría
Técnicos (no titulados)
Sector
Hostelería / cocina
Perfil deseado
Formación mínima
Graduado ESO/Graduado Escolar
Experiencia mínima necesaria
1 año
Descripción de la oferta
En ARALIA SERVICIOS SOCIOSANITARIOS S.A., destacada empresa en el sector de servicios para personas mayores y con diversidad funcional, así como en el campo de Facility Management, estamos seleccionando un/una Cocinero/a para nuestra Residencia Villa de Tordesillas.
Las funciones a desempeñar serán, entre otras, las siguientes:
* Mise en place
* Preparación, elaboración y presentación de los productos de uso culinario según los estándares establecidos
* Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados
* Elaboración de escandallos e inventarios, gestión de pedidos y proveedores
* Registros de APPCC
* Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada
* Asegurar un excelente orden y limpieza del área de trabajo, así como de la maquinaria y menaje utilizada
* Garantizar un entorno de trabajo seguro y cumpliendo con las normativas vigentes
Requisitos:
* Titulación en Hostelería preferentemente FP Grado Medio o Superior como Cocina y Gastronomía, Restauración, Dirección de Cocina y/o similares
* Experiencia contrastada de al menos un año en sector hostelería, colectividades, restauración o afines
* Persona organizada, empática y con atención al detalle
* Disponibilidad horaria
Se ofrece:
* Jornada Completa
* Contrato de sustitución
Condiciones del empleo
Imprescindible residencia en lugar de trabajo
Indiferente
Horario
Se informará en entrevista
Jornada
Jornada Completa
Tipo de Contrato
A Convenir
Remuneración estimada
Se concretará en entrevista
Carnet de conducir
No es necesario
Imprescindible vehículo propio
No
- Salario bruto anual, excepto que se indique lo contrario. #J-18808-Ljbffr