En Hoteles Globales buscamos un/una Jefe/a de partida para un hotel de Calvià, Mallorca cuyas funciones serán:
1. Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.
2. Labores de cocinero/a.
3. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
4. Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
5. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Requisitos:
* Experiencia demostrable en el puesto mínimo 2 años de jefe/a de partida en hotel de 4* en restaurantes servicio buffet.
* Carnet de conducir.
* Vehículo propio.
* Ganas, compañerismo, destreza e interés en crecer dentro de una empresa.
* Acostumbrados a trabajar bajo presión y con épocas de mucho trabajo.
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario: Turno de 8 horas
#J-18808-Ljbffr