Restaurant & Bar Manager - Innside Palma Bosque - (Islas Baleares) Palma
En Meliá Hotels International estamos buscando un/a Restaurant & Bar Manager para nuestro Hotel Innside Palma Bosque, ubicado en Palma de Mallorca.
Misión del puesto: serás el/la responsable de liderar el departamento y gestionar la operativa del Hotel Innside Palma Bosque y Restaurante Syndeo, además de los eventos y los puntos de venta del mismo con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos, clima laboral y de calidad del departamento, así como velar porque los huéspedes reciban un servicio de excelente calidad.
Responsabilidades y Requisitos:
* Experiencia mínima de 2 años en posición similar en hoteles de 4/5*.
* Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar).
* Amplio conocimiento en estándares de Higiene alimentaria.
* Experiencia en operativa de buffet, a la carta, y en gestión de eventos.
* Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento.
* Altas dotes de liderazgo, trabajo en equipo, comunicación, planificación y orientación a objetivos.
* Dominio del Paquete Office.
* Nivel alto de inglés y español. Valorable 2º idioma.
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