Description de l'entreprise : MIAM THAI, Foodtrucks et restaurant
Description du poste : Nous recherchons un.e Cuisinier.e spécialisé.e pour rejoindre notre équipe chez Miam Thaï. Dans ce rôle à temps plein, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats authentiques thaïlandais d'après nos recettes auxquelles vous serez formé(e).
Vos tâches quotidiennes incluront la mise en place de la cuisine, la préparation des sauces, bases culinaires, la cuisson des plats aux foodtrucks ou au restaurant. Ce poste est basé à GRENADE et Blagnac (prise de poste pouvant être sur un site ou l'autre).
Travail en horaire "journée" du lundi au jeudi; uniquement en soirée le vendredi (jusqu'à 22h).
Nous avons à cœur de proposer un poste permettant un bel équilibre vie pro vie perso.
Qualifications
1. Compétences en cuisine, pas forcément thaï à laquelle vous serez formé : Maîtrise des techniques de cuisson, lecture de fiche technique de recette, et connaissances des ingrédients spécifiques à cette cuisine.
2. Expérience culinaire : Expérience préalable en tant que cuisinier.e dans un restaurant ou un établissement de restauration professionnel de minimum 3 ans.
3. Compétences en hygiène et sécurité alimentaire : Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
4. Capacité à travailler en équipe : Capacité à collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe de cuisine.
5. Autres qualifications appréciées : Capacité d'adaptation à un environnement de travail rapide et une réelle envie de proposer des plats de qualité à notre fidèle clientèle.
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