Empresa especializada en elaboración de productos dietéticos y dietoterápicos, busca incorporar un técnico superior en Regulatory con experiencia en laboratorios de suplementación, alimentación, medicamentos y/o bebidas. Su objetivo es la elaboración de la documentación técnica del producto, revisión de etiquetados y control de calidad de materias primas, materiales de acondicionado y producto acabado.Funciones y Responsabilidades principalesElaboración/Actualización de documentación técnica de producto acabado.Revisión y aprobación del etiquetado de producto acabado.Control de la documentación de proveedores de materias primas, materiales y productos acabados fabricados externamente.Responder consultas técnicas de clientes.Gestión de incidencias (materias/materiales/producto acabado).Gestión y supervisión del personal a cargo.Elaboración de la declaración de Ecoembes.Elaboración y gestión de la documentación para la presentación de registros de producto acabado a las autoridades competentes.Control de tareas de revisión y aprobación de materiales impresos y certificados de análisis de materias primas y materiales.Requisitos, habilidades y experienciaTitulación universitaria en Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Grado en Química, Ingeniería Alimentaria, Grado en cualquier rama de Biociencias.Amplios conocimientos y control en Legislación alimentaria.Conocimientos/Formación en la normativa FSSC 22000Conocimientos básicos sobre principios del sistema APPCC, Fraude Alimentario y Food defense.Experiencia mínima de 2-3 años realizando el etiquetado y fichas técnicas de producto acabado en el sector alimentario.Conocimiento de las normas específicas de complementos alimenticios y alimentos para usos médicos especiales.Conocimientos de SAP ERPNivel Medio-Alto de Inglés.Valorable formación adicional o cursos de etiquetado.