Trainee F&B Management (Gestión Alimentos y Bebidas) - Gran Meliá Palacio de Isora (Tenerife)
Área: Alimentos y bebidas
“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
* My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
* My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Gran Meliá Palacio de Isora está situado entre el Océano Atlántico y el majestuoso Teide, en la isla de Tenerife. Este exclusivo resort ofrece una experiencia mágica.
Misión del puesto: Desarrollarás tus funciones de Becario/a del departamento prestando apoyo al equipo directivo del departamento de Alimentos y Bebidas.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
* Colaborar en la gestión y control de la cuenta de resultados de los diferentes puntos de venta.
* Colaborar en el cumplimiento de los estándares de calidad y objetivos marcados por la compañía.
* Colaborar en el cumplimiento del programa de calidad APPCC, así como los estándares y procedimientos operativos.
* Colaborar en el control de los pedidos de compras y del stock de cada punto de venta.
* Colaborar en el control de las dimensiones de la plantilla óptima de los Restaurantes y Bares según el Staffing Guide autorizado.
* Colaborar en la elaboración de los turnos de trabajo de cada equipo.
* Colaborar en la gestión de los controles de jornada del equipo de alimentos y bebidas.
* Colaborar en la gestión de las incidencias de nómina del equipo de alimentos y bebidas.
* Apoyar en la operación de Bares y Restaurantes.
* Dominio del Inglés y el Castellano, se valorará un tercer idioma.
En Meliá todos somos VIP
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia.
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación.
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