Grupo Moga busca un Segundo Jefe/a de Cocina con experiencia en cocina tradicional y internacional para su equipo en el centro de la ciudad de Valladolid.
Tareas
* Conocer y tener experiencia en cocina tradicional (arroces, guisos, carnes, pescados) y además estar experimentado en cocina internacional.
* Compartirás las tareas de gestión de la cocina, por lo que debes dominar todas las partidas.
* Organización de preparaciones.
* Sustituir al Jefe de cocina en su ausencia.
* Cumplir y hacer cumplir el Plan higiénico sanitario y control de trazabilidad de producto.
Requisitos
Buscamos a una persona responsable y proactiva, capaz de asumir nuevos retos y responsabilidades, que entienda el trabajo de una cocina basada en el equipo, el desarrollo de personas y el esfuerzo diario.
Beneficios
* Contrato indefinido, jornada completa (40 horas semanales), horario flexible.
* Salario según convenio + complemento en base a tus capacidades y experiencia.
* Incentivos variables en base a objetivos que suman a tu bruto acordado.
* Vestuario de empresa.
* Formación a cargo de la empresa.
* Posibilidades reales de crecimiento.
La incorporación de esta persona permitirá mejorar la calidad de nuestros platos y servicios, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable a nuestros clientes.