Descripción del empleo
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
1. Solicitar, efectuar la recepción y almacenar las mercancías siguiendo los procedimientos y normas adecuados.
2. Preparar y presentar preparaciones culinarias elementales y productos de pastelería y repostería, y en su caso realizarlo ante el cliente.
3. Seguir los protocolos en materia de APPCC necesarios, adecuados a su puesto de trabajo.
REQUISITOS IMPRESCINDIBLES:
1. Vivir en Alicante-Elche ciudad o alrededores (máximo 15 kms).
2. Trabajo en equipo. La persona que buscamos tiene que tener un sentido del compañerismo muy desarrollado. No valoraremos los perfiles individualistas o poco comunicadores.
3. Minuciosidad en la preparación.
4. Tolerancia al estrés.
5. Disponibilidad horaria.
6. Minuciosidad y alto nivel de exigencia en el cumplimiento de los estándares establecidos.
SE VALORARÁ ESPECIALMENTE:
1. Si eres especialista en cocina tradicional mediterránea: arroces, fideuás, calderos y pescados (entre otros).
2. Haber trabajado en hoteles de 4 estrellas o superior categoría.
QUÉ SE OFRECE:
1. Incorporación a un equipo de trabajo joven y dinámico, en un restaurante orientado a una clientela internacional de nivel medio-alto.
2. Contrato de trabajo temporal con posibilidad de fijo.
3. Salario según convenio provincia de Alicante.
Tipo de puesto: Jornada completa, Temporal.
Cualificaciones y habilidades:
1. Vivir en Alicante-Elche ciudad o alrededores (máximo 15 kms).
2. Trabajo en equipo. La persona que buscamos tiene que tener un sentido del compañerismo muy desarrollado. No valoraremos los perfiles individualistas o poco comunicadores.
3. Minuciosidad en la preparación. Se busca un perfil que tenga atención al detalle. Que se esmere en que los platos salgan adecuadamente, por tanto la presentación es muy importante.
4. Tolerancia al estrés.
5. Disponibilidad horaria.
6. Minuciosidad y alto nivel de exigencia en el cumplimiento de los estándares establecidos.
Horario:
- Turno de 8 horas
Licencia/Certificación:
- Manipulador de alimentos (Deseable).
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