Descripción:
Se busca un responsable de calidad para nuestra planta de envasado en Coca, Segovia. Esta es una oportunidad para contribuir a la producción de frutas y hortalizas de alta calidad.
Funciones del cargo:
* Validar y controlar el producto y el proceso productivo para asegurar su calidad.
* Realizar pruebas de vida y muestreos para evaluar la calidad del producto.
* Analizar y corregir puntos críticos que puedan afectar la calidad del producto.
* Establecer y mantener la trazabilidad del producto.
* Parametrizar calibradoras para asegurar la precisión de las mediciones.
* Coadyuvar con otros departamentos en la coordinación y gestión de tareas auxiliares relacionadas con la calidad.
* Elaborar informes técnicos que documenten los resultados de las pruebas y análisis realizados.
* Asegurar el cumplimiento de la APPCC (Alimentación Preferentemente Peligrosa, Puntualmente Controlada) y la seguridad alimentaria.
* Aplicar y cumplir con la normativa Global GAP (Good Agricultural Practices).
Requisitos para el cargo:
* Tener un título universitario en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
* Minimo 2 años de experiencia en industria alimentaria y/o plantas de envasado.
* Tener conocimientos de análisis y seguridad alimentaria, calidad, trazabilidad, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC).
* Posseder un vehículo propio.
* Ser habilidoso en Office avanzado.
* Que sea deseable tener conocimientos de idiomas.
Se ofrece:
* Contrato indefinido.
* Jornada completa.
* Salario bruto anual.