¿Qué buscamos?
Caser Residencial quiere incorporar a su equipo un Cocinero-a para nuestro Centro de Cuidados de Málaga..
Dependiendo directamente de la Responsable de Servicios Generales de nuestro Centro de Cuidados, su misión será organizar, distribuir y coordinar todo el personal adscrito a cocina así como elaborar y condimentar las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico.
Entre sus principales funciones estará:
* Correcta elaboración y presentación de platos de menús establecidos.
* Proponer platos y nuevas recetas, cumplimentar registros y cumplir APCC.
* Controlar caducidades y de materias primas, asi como manipular y conservar bien los alimentos.
* Cotejar pedidos con albarán.
* Asegurar el stock de productos.
* Mantener la zona de trabajo limpia.
¿Qué ofrecemos?
* Contrato temporal.
* Jornada completa.
* Salario competitivo.
* Al menos un año de experiencia previa en un puesto similar.
* Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Valorable:
* Valorable Formación Profesional Grado Medio de Cocina u Hostelería.
* Experiencia de más de 2 años como cocinero-a en colectividades en residencias y/u hospitales.
* Muy valorable experiencia en cocina mediterránea.
* Conocimientos de gastronomía tradicional.
#BuscamosTuTalento #PreparadosParaTi