Descripción del Puesto:
El Segundo/a Jefe/a de Cocina en JS Hotels es un oportunidad emocionante para un profesional apasionado por la gastronomía. Como parte de nuestra cadena hotelera en Portocolom, buscamos a alguien con al menos 1 a 2 años de experiencia en cocina para unirse a nuestro equipo.
Responsabilidades Principales:
Asistir al Jefe/a de Cocina en la planificación y supervisión de las operaciones culinarias, garantizando altos estándares de calidad e higiene.
Colaborar en la creación de menús que se ajusten a las necesidades de nuestros clientes.
Gestionar el inventario de productos frescos y almacenados.
Supervisar y entrenar al personal de cocina para asegurarse de que esté cumpliendo con los estándares de calidad de la empresa.
Mantener un ambiente limpio y organizado en la cocina.
Habilidades y Requisitos:
Experiencia previa en cocina como ayudante o jefe/a de cocina.
Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión.
Buena comunicación y liderazgo.
Preferiblemente formación en cocina, pero no obligatorio.
Nuestros Valores:
Fomentamos un entorno de trabajo positivo y respetuoso.
Ofrecemos oportunidades de crecimiento y desarrollo.
Valoremos la innovación y la creatividad.