Funciones del Puesto
El Técnico en Servicios Hoteleros es responsable de detectar y analizar las necesidades y oportunidades del hotel en cuanto a la función de Servicios Técnicos.
Colabora con el Gerente General para supervisar y controlar las normas técnicas y legales que aplican a las instalaciones y edificios, así como la aplicación de los programas de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC).
Mantiene actualizado el registro de información relacionada con los hoteles del centro de operaciones y atiende inspecciones no planificadas cuando se presenten.
Supervisa la resolución de incidencias técnicas y legales y coordina los equipos del hotel para realizar actividades contenidas en el plan de mantenimiento preventivo.
Asigna y prioriza tareas de mantenimiento correctivo y proporciona instrucciones para su ejecución.
Analiza y realiza seguimiento diario de los principales indicadores energéticos y medioambientales del hotel y promueve acciones para su mejora continua.
Supervisa la implementación de políticas y proyectos de la empresa en materia energética y controla los stocks de materiales en el hotel.
Al necesitarlo, autoriza la compra de productos técnicos y supervisa la utilización y gasto de dichos materiales.
Es responsable de la implementación de herramientas del departamento y referente al Plan de Acción de Riesgos, analiza y prioriza solicitudes de inversión del hotel y recopila autorizaciones necesarias según normativa de MHI.
Gestiona proyectos de inversión pequeños del PAI de Riesgos y SAVE, y supervisa la contratación si la ejecución de obras es externa.
Requisitos