Redline Burger es un concepto de fast food con producto de alta calidad. Nos inspiramos en el modelo de las smash burgers de EE.UU., apostando por ingredientes frescos y elaboraciones caseras. No utilizamos productos de quinta gama, todo lo preparamos nosotros: salsas, patatas, hamburguesas. Contamos con dos locales y estamos en una fase de consolidación para fortalecer el equipo y mejorar la operativa antes de expandirnos.
¿A quién buscamos?
Buscamos una persona comprometida, con ganas de implicarse en el proyecto y que no tenga miedo de 'bajar al barro'. Queremos un/a encargado/a que, además de gestionar, participe en el día a día del local, trabajando codo a codo con el equipo.
Es fundamental que tenga:
1. Capacidad de liderazgo y organización.
2. Proactividad y resolución de problemas.
3. Actitud positiva y ganas de aportar.
4. Flexibilidad para desempeñar diferentes funciones según las necesidades del servicio.
5. Compromiso con el proyecto y ganas de crecer dentro de él.
6. Conocimientos básicos de inglés.
Funciones principales:
1. Preparar producto y elaboraciones para el servicio.
2. Gestionar la operativa diaria del local.
3. Asegurar la limpieza y el orden de la sala, cocina y barra.
4. Coordinar y supervisar al equipo durante el servicio.
5. Estar pendiente de los pedidos de Glovo y de la atención a clientes.
6. Gestionar stock y pedidos a proveedores.
7. Apoyar en cocina y en sala cuando sea necesario.
8. Facilitar la comunicación entre el equipo y la dirección.
Condiciones laborales:
1. Contrato temporal de 6 meses con posibilidad de indefinido.
2. Jornada de 40h semanales (posibilidad de 30h para estudiantes u otras circunstancias).
3. Salario: 1.300€ netos en 12 pagas.
4. Turnos partidos (tres días a la semana) y otros días con un solo turno.
5. Descanso de dos días semanales (se intenta que sean consecutivos).
6. 50% de descuento en comida durante la jornada laboral y 20% fuera de horario.
7. Incorporación prevista en abril.
Experience: Required
Languages: English – Advanced
Employment: Full-time
Schedule: 12-16:30 y 19:00-23:30
Salary: €17,000 – €19,000 yearly
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