Estamos contratando!
Si no nos conoces, somos Voltereta; una experiencia gastronomica que te hace viajar a distintos paises del mundo cada vez que vienes a visitarnos. Es una forma de tener puertas a otros lugares del mundo y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad.
Nuestra mision es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo muy joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada; premiando el esfuerzo y la dedicacion.
Lo mejor de todo es que el viaje continua... Seguimos con las ganas de llevarlo mucho mas alla. Por este motivo buscamos un/a Jefe/a de cocina para nuestro nuevo local en Cordoba
Funciones :
* Gestion de pedidos.
* Realizacion y gestion de los inventarios.
* Realizacion de manera cualificada las funciones de planificacion, organizacion, control y supervision de todas las tareas propias del departamento de cocina.
* Asegurar el cumplimiento de los protocolos higienico sanitarios del departamento.
* Gestion y motivacion de equipo Control de aprovisionamientos, conservacion y almacenamiento de mercancias.
* Elaboracion de informes sobre la gestion de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
* Elaboracion de horarios y gestion de vacaciones
Requisitos :
* Disponibilidad para viajar (Durante la formacion)
* Experiencia minima de 10 anos en puestos de responsabilidad
* Capacidad resolutiva y toma de decisiones
* Capacidad de gestion de equipos
* Planificacion y organizacion.
* Conocimientos de A CC
Que ofrecemos?
* Buen ambiente de trabajo
* Contrato Indefinido
* Jornada completa
* Beneficios de empresa
Que ganas de conocerte!
En Voltereta nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminacion en la gestion de nuestros procesos de seleccion.