Un Corredor de alimentos en la industria del bienestar juega un papel crucial para asegurar una comunicación fluida entre la cocina y el área de despacho de camareros, entregando la comida de manera rápida y precisa, según el pedido, y con un enfoque en mantener la atmósfera serena y enfocada en la salud.
Entrega y presentación de alimentos:
* Transportar alimentos y bebidas desde la cocina hasta las mesas de los huéspedes de manera rápida y segura.
* Asegurarse de que los platos se presenten de acuerdo con los estándares del establecimiento The Dose by Silvena, haciendo énfasis en la salud y la estética.
* Servir las comidas de manera consciente, manteniendo un lenguaje corporal tranquilo y profesional.
Precisión en los pedidos:
* Verificar los pedidos antes de la entrega para garantizar su integridad y precisión.
* Verificar que se hayan tenido en cuenta restricciones dietéticas, alergias o solicitudes especiales.
Coordinación:
* Actuar como puente de comunicación entre el personal de cocina y el equipo de servicio para garantizar operaciones sin contratiempos.
* Notificar inmediatamente al personal de servicio o supervisores sobre retrasos, sustituciones o cualquier problema con los pedidos.
Interacción con los huéspedes:
* Interactuar educadamente con los huéspedes al entregar la comida, respondiendo preguntas básicas sobre los elementos del menú.
* Escalar preocupaciones o solicitudes adicionales de los huéspedes al personal de servicio o supervisores según sea necesario.
Limpieza y organización:
* Mantener la limpieza y el orden en las áreas de servicio, incluida el área de pase de cocina y la estación de alimentos.
* Ayudar a restablecer las mesas, pulir los utensilios y preparar las estaciones de servicio.
* Ayudar al personal de servicio durante los períodos de mayor actividad rellenando agua, limpiando mesas y realizando otras tareas de apoyo.
* Participar en reuniones de equipo para mantenerse actualizado sobre los cambios en el menú y los especiales enfocados en el bienestar.
Requisitos:
* Certificación en seguridad alimentaria e higiene (ventajoso).
* Conocimiento básico de los elementos del menú, preferencias dietéticas e información nutricional.
* Capacidad comprobada para trabajar de manera cohesionada con el personal de cocina, camareros y supervisores.
* Rigurosidad en la verificación de pedidos, incluidas modificaciones dietéticas y estándares de presentación.
* Atención al detalle, asegurando que los pedidos sean entregados de manera precisa y presentable.
* Experiencia apoyando las operaciones del equipo durante períodos de servicio de alto volumen.
* Asegurando un manejo seguro y constante de los artículos para mantener los estándares de presentación y evitar derrames o accidentes.
* Resistencia para estar de pie, caminar y transportar artículos durante períodos prolongados.
* Se requiere pasaporte de la UE y/o autorización para trabajar en España.
* Se valorará experiencia previa en las Islas Baleares y conocimiento de las normativas locales.
* Solo se considerarán las personas que respondan la evaluación.
Beneficios:
* Salario competitivo: Salario base + Bonificación: elegibilidad para bonificaciones o incentivos basados en el rendimiento individual y/o del equipo.
* Descuento en alimentos y bebidas: Descuento del 50% en el restaurante del Club "The DOSE" para todos los artículos de comida producidos en el lugar.
* Acceso completo a las actividades y servicios del Club SEVEN: Acceso completo al gimnasio premium, piscina y una amplia variedad de clases de fitness de SEVEN.
* Uniforme proporcionado: Uniforme proporcionado para el trabajo, asegurando una apariencia profesional y consistente.
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