Estamos en busqueda de profesionales con iniciativa, compromiso y orientacion hacia la excelencia. Buscamos personas responsables, proactivas y con capacidad para trabajar en equipo, que deseen crecer profesionalmente en un entorno que fomenta el desarrollo personal y profesional. Actualmente, ofrecemos una interesante oportunidad para incorporar un/a 2 Jefe/a de Cocina en un hotel de categoria 4* ubicado en la provincia de Valladolid. Esta posicion clave se enfoca en apoyar al Jefe/a de Cocina en la organizacion y supervision de las actividades del departamento, garantizando un servicio eficiente y de calidad. Funciones: Coordinar y supervisar las actividades diarias en la cocina, asegurando un servicio optimo. Gestionar las areas economicas del departamento, incluyendo proveedores, materia prima y control de costes. Colaborar en la creacion de menus a la carta, adaptandolos a la demanda del cliente y las tendencias del mercado. Planificar y gestionar los pedidos del almacen, asegurando la disponibilidad adecuada de productos. Participar en la organizacion de eventos en colaboracion con otros departamentos del hotel. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. Ofrecemos: Contrato indefinido. Incorporacion a un proyecto consolidado y con grandes posibilidades de desarrollo. Beneficios como manutencion, uniforme y formacion continua. #J 18808 Ljbffr