Cabot Hotels
Buscamos a un Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante buffet en Cabot Cala Ferrera. En este puesto, tendrás la responsabilidad de liderar y coordinar al equipo de cocina para garantizar la calidad y presentación de los platos.
Responsabilidades:
- Elaborar menús que satisfagan las expectativas de nuestros clientes
- Gestionar inventarios y controlar gastos para maximizar la eficiencia del departamento
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento
Requisitos:
- Experiencia como jefe/a de cocina o en puestos similares (1-3 años)
- Habilidades para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones difíciles
- Capacidad para liderar equipos y motivar a los miembros del equipo
- Pasión por la gastronomía y disposición para innovar y mejorar continuamente
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con personas de diferentes culturas y niveles jerárquicos