Empresa del sector hostelería situada en Madrid necesita incorporar un/a restaurant manager. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:
1. Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones, pautas y programas de training del restaurante se sigan y se completen de manera oportuna.
2. Preparación y entrega impecables de Briefings.
3. Seguir e implementar estándares para el desarrollo del personal y la experiencia de los invitados.
4. Inspección del lugar antes del servicio, siguiendo los checklists de los diferentes departamentos.
5. Revisar los procedimientos de trabajo y los problemas operativos para determinar formas de mejorar el servicio, el rendimiento y la seguridad.
Requisitos:
1. Experiencia previa en esta posición realizando funciones similares a las descritas.
2. Buscamos a una persona con buena actitud y ganas de trabajar.
3. Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
Formación:
ESO finalizada.
Función:
Maître
Idiomas:
1. Castellano hablado y escrito correctamente.
2. Inglés nivel alto.
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