Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid. Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona: Segundo Jefe de Sala.
Funciones y responsabilidades:
1. Colaborar con el matre en actividades de seleccion, formacion y evaluacion de desempeno del equipo de colaboradores.
2. Organizar y coordinar el personal a su cargo, en ausencia de superior.
3. Atender las quejas y sugerencias de los clientes.
4. Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.
5. Confeccionar turnos y horarios del personal a su cargo informando de las incidencias.
6. Asesorar al cliente sobre los productos gastronomicos del Hotel.
7. Supervision y realizacion de inventarios de alimentos y bebidas.
8. Control de stocks.
9. Controlar e intervenir en la ''mise en place''.
Perfil demandado:
1. Formacion Profesional Grado Medio o Superior de Restauracion.
2. Experiencia previa similar de minimo 2 anos en 5*.
3. Dotes de organizacion, liderazgo y gestion de equipos.
4. Manejo de herramientas informaticas.
5. Ingles.
6. Titulo en manipulacion de alimentos.
7. Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.
Oferta:
1. Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.
2. Estabilidad laboral, con contratacion indefinida.
3. Manutencion y uniforme de trabajo.
4. Posibilidades de alojamiento.
5. Formacion y desarrollo dentro de nuestra empresa.
Enviar curriculum vitae para esta oferta de trabajo + Referencia: 16544847 en el asunto del email a:
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